desayunos

Todos los días puedes pedir estos desayunos a la carta:

desayugnos
se sirven con jugo o fruta, café o té

vegano

Americano hot cakes 96

Hot Cakes Frontera* de avena plátano con un toque de canela 100
Milpa Alta
nopalito asado con queso panela y frijoles de la olla 105
Continental
pan yug integral 76
Molletes
El tradicional bolillo con frijolitos y queso gratinado 96
Molletes Toluqueños
con chorizo de soya y aguacate 101
Molletes cervantinos❊
frijolitos papas con jamón, nopalito, aguacate y “queso” 105
Mexicano
huevos con jitomate, cebolla y chile 101
Ranchero
huevos estrellados sobre tortilla, en salsa verde 103
Huevos Tirados
revueltos con frijoles, con guarnición de nopalitos 102
Huevos con ejotes
revueltos, con guarnición de frijoles 105
Revueltos o estrellados con jamón 101
Mineros
huevos revueltos con queso en salsa pasilla 102
Huevos al gusto
revueltos o estrellados con frijolitos 98
De la abuela huevos revueltos con chorizo 103
Albañil
huevos revueltos con salsa verde y frijoles de la olla 103
Mixteco
huevos revueltos con nopalitos y cebolla en salsa pasilla 105
Omelet de queso o champiñones o jamón 109
Omelet oriental 
de champiñones, germinados, cebollín y salsa soya 109
Omelet Griego
de queso de cabra con aceitunas y ensalada 109
Omelet Yug
de jamón con queso chihuhua y ensalada 109
Omelet Toluqueño
de chorizo de soya, queso panela con frijoles 109                                           

Tortilla española con papa, pimiento y berenjena 109
Chilaquiles revolución❊
verdes o en salsa guajillo con “crema” y “queso” de almendras y frijolitos 105
Enchiladas Veracruzanas
en salsa guajillo gratinadas, en salsa guajillo 111
Enchiladas Jalisco❊
rellenas de champiñon, verdes o en salsa guajillo con “crema” y “queso” de almendras acompañados de lechuga y frijolitos 101
Enfrijoladas❊
rellenas de papa, bañadas con frijol, acompañados con chorizo, rajitas, aguacate “crema” y “queso” de almendras 101
Carne de soya a la mexicana❊111
Carnitas vegetarianas con guacamole y frijoles❊120 

Sandwich callejero:
berenjena asada, espinaca, queso panela y chihuahua 105
Sandwich Griego:
jamón de gluten con queso de cabra 105

Sandwich de queso 101
Sandwich de jamón con queso 101
Yug sandwich❊
berenjena, espinaca, pimiento, champiñones y cebolla caramelizada 105
Club sandwich servido con papas a la francesa 116

Taquitos Veracruzanos
rellenos de huevo, bañados con frijol, acompañados con chorizo y rajitas 111
Campirano
enchiladas gratinadas, verdes o suizas 111
Quesadillas
a la plancha acompañadas de guacamole y frijolitos 101
Tradicional
crujientes chilaquiles con crema, queso y frijolitos 105                                       
Costeño
chilaquiles en salsa guajillo con un huevo y frijoles de la olla 114.         

 

bebidas

Café: americano o express 32
Capuchino 39
Tés: Negro, manzanilla, limón, hierbabuena 27
Leche 30
Leche de coco 30
Agua mineral 27
Botella de agua 23
Tonicol, refresco de zarzaparrilla 38

jugos y licuados

Vampiro: betabel, zanahoria, apio, limón 35
Reductivo: nopal, piña, toronja, apio 35
Energético: manzana, perejil, apio, naranja, miel 35
Antigripal: guayaba, naranja, piña, limón, miel 35
Hawai: plátano, fresa, papaya y naranja 35
Frutástica: fresa, piña, manzana y guayaba 35
Zanahoria 38
Naranja 38
Manzana 43
Batiloco: leche de coco, avena y fresa 42
Chococo: leche de coco con chocolate 42