Tenemos varios años preparando los chiles en nogada vegetarianos. Los preparamos a base de soya texturizada, para lograr un gran sabor se le agregan varios ingredientes entre los que destacan los piñones, almendras, manzana, pasas, jitomate…. A algunos de nuestros clientes les gustan más los chiles vegetarianos que los elaborados con carne de res. Y…